Région d'Ademuz

Le romarin, dont l’origine étymologique nous vient du latin rosmarinus (« rosée de mer »), était une plante importante dans l’Antiquité, au cours de laquelle elle était davantage mise au service du culte que de la médecine. Le romarin servait alors d’offrande aux divinités et d’ornement rituel pour les hommes. C’est au Moyen-Âge que l’on découvrit les vertus médicinales de son huile essentielle. Cet arbrisseau tenace aux allures de petit sapin résiste aussi bien aux grandes chaleurs qu’au grand froid. Le romarin tonifie et dynamise.

Une huile essentielle distillée juste après la récolte

L’huile essentielle de romarin est mise en œuvre dans la cosmétique Weleda (soins corporels, soins capillaires et bains) ainsi que dans les produits pharmaceutiques contribuant à stimuler la circulation sanguine et l’équilibre thermique. La région d’Ademuz semble faite pour la culture du romarin, de la lavande et d’autres plantes aromatiques. En hiver, la température peut descendre jusqu’à moins 20 degrés ; en été, l’air est sec et brûlant. C’est ici que Blas Aparicio dirige la société Ecoaromuz. Outre la culture éco-compatible de plantes aromatiques, Ecoaromuz assure aussi la cueillette sauvage bio-certifiée de romarin et en extrait l’huile essentielle pour Weleda, dans sa propre installation de distillation.

 

Un partenariat durable, pour des débouchés garantis et un approvisionnement fiable

 

L’installation de séchage et de distillation se trouve à quelque cinq kilomètres de là, dans une vallée solitaire. Blas Aparicio y achemine par camion près de 800 kg de romarin cueilli à l’état sauvage, avant de verser l’ensemble de son chargement dans l’alambic. Une heure plus tard, l’air s’emplit d’une puissante odeur de romarin : le processus de distillation a permis de séparer l’huile essentielle de la vapeur. En été, où le rendement est maximal, 800 kg de romarin donnent environ 4 kg d’huile essentielle. Weleda en utilise 5 à 6 tonnes par an, dont une grande partie provient de son entreprise partenaire Ecoaromuz.

Afin de favoriser le développement de cette production tout en assurant ses approvisionnements à moyen terme, Weleda s’est engagé dans un partenariat à long terme avec Ecoaromuz. Weleda a ainsi préfinancé la construction d’une deuxième installation de distillation et une prochaine livraison.

A une demi-heure de route du village, dans les hautes terres, trois ouvriers agricoles s’affairent à la récolte. Il règne une chaleur étouffante. Le ciel est bleu acier, l’air est pur. Les trois ouvriers progressent rapidement. Une petite scie électrique leur sert à couper les vieilles branches de romarin, qui sont ensuite ramassées à la main. Pour les arbrisseaux plus jeunes, non encore lignifiés, ils utilisent des sécateurs. Blas Aparicio dispose d’un domaine de 9 500 hectares dédié à la cueillette sauvage certifiée du romarin. Un hectare permet d’obtenir environ 50 kg d’huile essentielle. Lorsque l’on achète de l’huile essentielle de romarin dans le commerce, on n’est jamais absolument sûr de sa pureté. Pour avoir la garantie d’une matière première irréprochable, Weleda privilégie les accords contractuels à long terme avec des partenaires fiables, qui assurent à la fois une culture éco-compatible et la distillation de l’huile essentielle. Ce type de partenariat permet à Weleda d’accompagner et de contrôler les efforts des producteurs en matière de développement durable.

Origine:
Cueillette sauvage certifiée bio
  • Ingrédient

    Huile essentielle de romarin

    Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Oil

    Utilisée pour sa note parfumante et tonifiante.

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