Cet ester d’acide gras est un émulsifiant utilisé pour stabiliser les émulsions E/H (eau dans huile). Très respectueux de la peau, il contribue à améliorer le confort des produits de soins. Le polyglyceryl-3 polyricinoleate est fabriqué à partir d’huiles végétales, dont l’huile de ricin.
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