Méthode d’agriculture « biologique dynamique », la bio-dynamie préserve l’environnement en recourant à des fertilisants naturels et vise à véritablement soigner la terre.
Un principe de base guide la démarche bio-dynamique : La terre est un organisme vivant à part entière.
La bio-dynamie rejette de ce fait, comme l’agriculture biologique, les produits phytosanitaires, tels les pesticides, les engrais chimiques.
Elle va cependant plus loin qu’une simple fertilisation du sol : la bio-dynamie s’attache à soigner les sols avec des extraits de plantes, des minéraux, des composts…
Des méthodes particulières de culture permettent de ne pas mettre en danger les espèces en voie de disparition.
Née de la démarche anthroposophique, l’agriculture biologique-dynamique est répandue à l’échelle mondiale sous le label « Demeter ».
La bio-dynamie, partant d’une approche qualitativement globale de la nature (inaugurée par R. Steiner en 1924 en Allemagne) a été homologuée en France en 1988 par le Ministère de l’Agriculture.
En suisse, 190 exploitations agricoles suisses ont reçu le label Demeter. En Allemagne, 1000 exploitants vendent leurs produits sous cette appellation .
Les cultures de plantes médicinales des Laboratoires Weleda sont menées conformément au cahier des charges de l’agriculture bio-dynamique. >> Applications pratiques
>> Pour en savoir plus, consultez le site officiel de la Maison de l'Agriculture bio-dynamique (livres, informations pratiques, formation…) sur www.bio-dynamie.org
